Zapel ist ein junges Dorf. Eigenständige Weiterentwicklung und Zusammenhalt in gepflegter Umgebung stehen im Vordergrund. Konkrete Ziele sind die Haushaltssicherheit, Spielplatzbau, Radwege im Gemeindeterritorium, Vereinspflege, eine leistungsstarke Feuerwehr und motivierte Einwohner in allen vier Ortsteilen.
Der Name "Zapel" ist slawischen Ursprungs und bedeutet soviel "Ort der Reiher" oder "Reiherort". Ob die Siedlung auf dem alten slawischen Wohnplatz errichtet wurde ist nicht erwiesen. Die immer wieder erscheinende Darstellung, die Kirche lege auf einem Burgwall, ist durch Erdbohrungen widerlegt. Die Kirche steht auf einem Hügel, dem höchsten Punkt im Dorfzentrum.